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珍珠的煮法(珍珠奶茶)問題


請問


1.珍珠要怎麼煮的有嚼勁呢?


2.我以前常去我同學打工的酷吧,看他們店裡珍珠是放在爐火上用小火加熱的 說這樣珍珠可以保持它的新鮮度


請問是真的嗎?


麻煩大家了,謝謝





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