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請問如何泡出 好喝的阿薩姆奶茶
想知道一杯好喝的 阿薩姆奶茶該用多少的茶葉 多少的水 在加多少的奶精 我的紅茶是屬於阿薩姆 全發酵 但不知道要用多少比例去沖泡出一杯好喝的奶茶 若是有人能提供一個好方法 現在的做法是 1:60 熱水煮沸 開始泡30分鐘 等降溫 85度 開始沖泡 但是奶茶的味道 沒有很好 希望有人能提供 好方法 2009-10-23 15:58:26 補充 200cc紅茶+60克奶精 49cc果糖 +冰塊雪克 ~ 2009-10-23 21:13:11 補充 請問有除了鮮奶以外的方法嗎 2009-10-27 13:24:51 補充 以下的方法 這幾天我也陸陸續續實驗了 但是不知道是哪裡出問題 泡出的口感 不如一般的奶茶 不知是奶精不搭 還是茶味 不夠濃 茶水比例 從1:27 1:45 1:50 都試過了 還是找不到問題點 2009-10-27 18:12:35 補充 奶精 目前試過 美國三花 還有請廠商特調的奶精~ 美國三花 喝起來 很普通 調出來的奶精 味道很不搭 茶葉 煮法也做過很多調整 奶精也在嘗試 但苦於試不出來...  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：請問如何泡出 好喝的阿薩姆奶茶 鳳姐而： 回應內容隱藏 回應主題：請問如何泡出 好喝的阿薩姆奶茶 哈士奇： 回應內容隱藏 回應主題：請問如何泡出 好喝的阿薩姆奶茶 Carrie： 回應內容隱藏 回應主題：請問如何泡出 好喝的阿薩姆奶茶 志帝： 回應內容隱藏 回應主題：請問如何泡出 好喝的阿薩姆奶茶 ～ＩＣＥ～： 回應內容隱藏 回應主題：請問如何泡出 好喝的阿薩姆奶茶 acror： 回應內容隱藏 回應主題：請問如何泡出 好喝的阿薩姆奶茶 麻瓜： 回應內容隱藏 回應主題：請問如何泡出 好喝的阿薩姆奶茶 叫阿嬤聽電話： 回應內容隱藏 回應主題：請問如何泡出 好喝的阿薩姆奶茶 大頭美眉： 回應內容隱藏 回應主題：請問如何泡出 好喝的阿薩姆奶茶 白目酷酷宏： 回應內容隱藏 回應主題：請問如何泡出 好喝的阿薩姆奶茶 阿文： 回應內容隱藏 回應主題：請問如何泡出 好喝的阿薩姆奶茶 kiko： 回應內容隱藏 回應主題：請問如何泡出 好喝的阿薩姆奶茶 Pauline： 回應內容隱藏 |
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