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我想做布丁、能給我一些真的簡單的食譜嗎?
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我想做布丁,能給我一些真的簡單的食譜嗎?
我家沒香草精也沒啥吉利丁
也沒大烤箱。那我還有什麼方法做好吃又不會太甜的布丁?
2008-03-19 19:06:13 補充 我家也沒奶油 |||-|||
2008-03-19 19:23:22 補充 材料: 約3~5個布丁份量 鮮奶200c.c. 雞蛋2個 白砂糖30g 或 楓糖 做法:1.把鮮奶和雞蛋和2小匙砂糖加在一起打勻備用(雞蛋用全蛋,鮮奶用全脂) 2.白砂糖加一點點點的水煮化成焦糖狀(楓糖不必加熱) 3.把焦糖倒入模型或小碗中,接著把1.倒入 4.把盛好的布丁液放入沙鍋中並在鍋中加入一些水(約半指節深) 5.開中火把沙鍋加熱三分鐘後關火 6.關火後再等待三分鐘布丁就好囉!!(加熱和等待期間不可以把鍋子掀開)
我不能用黑糖嗎?
2008-03-19 20:20:38 補充 材料: 約3~5個布丁份量 鮮奶200c.c. 雞蛋2個 白砂糖30g 或 楓糖 做法:1.把鮮奶和雞蛋和2小匙砂糖加在一起打勻備用(雞蛋用全蛋,鮮奶用全脂) 2.白砂糖加一點點點的水煮化成焦糖狀(楓糖不必加熱) 3.把焦糖倒入模型或小碗中,接著把1.倒入 4.把盛好的布丁液放入沙鍋中並在鍋中加入一些水(約半指節深) 5.開中火把沙鍋加熱三分鐘後關火 6.關火後再等待三分鐘布丁就好囉!!(加熱和等待期間不可以把鍋子掀開)
我適用鍋子ㄉ 可以ㄇ 4小時後選出解答
2008-03-19 20:30:56 補充 材料: 約3~5個布丁份量 鮮奶200c.c. 雞蛋2個 白砂糖30g 或 楓糖 做法:1.把鮮奶和雞蛋和2小匙砂糖加在一起打勻備用(雞蛋用全蛋,鮮奶用全脂) 2.白砂糖加一點點點的水煮化成焦糖狀(楓糖不必加熱) 3.把焦糖倒入模型或小碗中,接著把1.倒入 4.把盛好的布丁液放入沙鍋中並在鍋中加入一些水(約半指節深) 5.開中火把沙鍋加熱三分鐘後關火 6.關火後再等待三分鐘布丁就好囉!!(加熱和等待期間不可以把鍋子掀開)
我可以用電鍋蒸嗎
2008-03-19 22:43:48 補充 複製別人打的食譜的人可以走了。
我只要打問題布丁就一堆人來貼食譜?

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