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我想請問如何讓布丁能像伊蕾特布丁一樣,布丁醬汁在最底下呢?
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各位大大好
起因為之前有吃過伊蕾特布丁 最近迷上做布丁了 我有試過調配醬計然後在其上面沖入布丁液,但二層總會混合起來,試做了我想到的幾個分法後,總是失敗收場 我想請問如何讓布丁像伊蕾特一樣醬汁在底下,而布丁在上面
備註:我希望布丁醬汁呈現的結果是像伊蕾特那樣在底下一層,而不是像統一布丁一樣是用凝固成底下一層醬汁?
請各位大大幫忙我回答我這個大問題哦,謝謝呢!
2011-05-10 00:10:03 補充 謝謝大大們的回覆,可否請問YKS大大 我的布丁是海澡萃取物來製作的,有烤布丁或是水煮布丁的差異嗎? 再麻煩回覆哦~~謝謝
2011-05-14 03:03:10 補充 謝謝YKS大大提供的食譜,受益良多呢

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阿霖:
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567:
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≡☆ㄖ系の狐狸精☆≡:
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~羅落亞桌落~:
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冠希:
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狗狗:
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TEANA:
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奇蹟≠章魚:
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開耕耘機ㄉ阿土伯:
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☆~㊣不爽老爹㊣~★:
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★~嵐~☆:
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