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焦糖奶酪&布丁的做法
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奶酪跟布丁我都會做,苦惱ㄉ地方是在焦糖,因為每次我把焦糖先倒入杯中後,接下來要倒入布丁或奶酪的時候焦糖都會暈開甚至浮起來,可是我看外面賣的都不會這樣呀!有一次我就在焦糖裡面加入吉利丁看是否可以凝固一點,結果....焦糖也變成果凍狀了...我想要的是像外面賣的一樣挖下去是水水的焦糖,不是像統一布丁那樣的,以各位大大幫幫我!

綺豐茶業建議:
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Allen:
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宜宜:
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~就是不一樣~:
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