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煮好的粉圓要怎麼保存才會Q軟?
小弟最近家裡有人送乾的粉圓(應該是黑糖粉圓)，所以就試著自己煮粉圓， 第一次粉圓的量放太多了，所以煮到焦掉 = = 第二次煮是還好只是發生了有一些問題 煮法是參照這篇 http://blog.xuite.net/yiderlin/crane/24743683 問題1.把水煮滾把珍珠丟下鍋，等水再次沸騰(珍珠全數浮起) 覺得很奇怪-.-a珍珠都會浮起來嗎? 可是我看我煮的珍珠怎麼會一直沉在底下-.-lll 水沸騰才會隨著沸騰的水跑到上面來 2.一般大家煮珍珠都煮幾g才會剛好?(三個人在吃而已) 3.珍珠要如何保存才會Q軟? 昨天晚上剛煮好的珍珠放在冰箱裡面，等到今天晚上要吃都變的硬硬的不好吃囧  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：煮好的粉圓要怎麼保存才會Q軟? 小憲： 回應內容隱藏 回應主題：煮好的粉圓要怎麼保存才會Q軟? 豪： 回應內容隱藏 回應主題：煮好的粉圓要怎麼保存才會Q軟? 陳威： 回應內容隱藏 回應主題：煮好的粉圓要怎麼保存才會Q軟? sander： 回應內容隱藏 回應主題：煮好的粉圓要怎麼保存才會Q軟? 2046wumijun： 回應內容隱藏 回應主題：煮好的粉圓要怎麼保存才會Q軟? 田心： 回應內容隱藏 回應主題：煮好的粉圓要怎麼保存才會Q軟? 牛奶： 回應內容隱藏 回應主題：煮好的粉圓要怎麼保存才會Q軟? 花赴世界： 回應內容隱藏 回應主題：煮好的粉圓要怎麼保存才會Q軟? 無尾熊： 回應內容隱藏 回應主題：煮好的粉圓要怎麼保存才會Q軟? 流線胖小子： 回應內容隱藏 |
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