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黑糖顏色深跟淺
黑糖顏色深跟淺
四星級阿薩姆特級 |
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售價:70元 |
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二星級青茶(D) |
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售價:59元 |
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三星級桂花綠茶(D) |
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售價:85元 |
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前幾天想做個黑糖饅頭.就去雜貨店買了黑糖.
結果發現黑糖的顏色跟我之前用的黑糖顏色比起來淡了很多.
一問老闆之下.老闆跟我說是新糖才會這樣
那請問大大們.黑糖是放越久越黑嗎?
這是什麼原因呢?
而且我在做饅頭的時候.會發現黑糖粉裡面有糖黑
這是正常的嗎?
我沒有買比較有品牌的黑糖是因為價錢差很多
價格差了一半
2008-07-30 21:30:58 補充 我覺得那不是結塊喔.它就有點像你說的糖黑可是沒融化.就有點像麥芽糖的樣子.饅頭揉好它都還沒化開呢

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wun8725:
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