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東森新聞介紹的黑糖冰麻糬是那一家呢?
東森新聞介紹的黑糖冰麻糬是那一家呢?
奶蓋粉(鹹) |
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售價:230元 |
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4星級DIY地瓜芋圓粉-1公斤裝 |
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售價:180元 |
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咖啡-茶凍粉-1公斤裝 |
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售價:155元 |
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好像很好吃的樣子...請問這是那一家店呢? 可以給我店名和地址嗎? 謝謝 -------------------------------------------------------------- 黑糖冰麻糬超Q 號稱冷凍庫放兩周口感不變 記者曾瑋、王瑞璋/台北報導
麻糬人人吃過,但愈冰愈Q的口感可就很少見!有業者特別去日本拜師,以進口的葛粉取代糯米粉,黑糖搭配花生的口味不但特別,還非常耐凍,放在冰庫兩周口感都不變。
打開冷凍櫃,一盒盒麻糬就冰在裡面,即使整個結凍還是Q到不行,尤其是這種招牌黑糖麻糬,半透明的外皮搭配冰涼的花生內餡,口感讓你忘不了。
業者羅騏全說,這種黑糖麻糬「可以放兩個禮拜,用日本葛粉才能重複進出。」
只見師傅熟練的捏起一把紅豆餡包進鬆軟外皮,在裹上頂級黑糖粉,為了研發這種愈冰愈Q的麻糬,老闆當初可是遠赴日本取經,口味也是千變萬化:哈密瓜巧克力,草莓口味,甚至還有鹹的叉燒肉,想不到吧。
從傳統產品代工,到研發出獨有的麻糬口感,74年老店重新包裝,要走出自己的品牌。

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