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急~徵求開過(加盟)飲料店的經營經驗心得?

各位大大,
由於近期想加盟飲料店(ex:50嵐/CoCo...),加盟金約90萬(含所有設備器材),開店前想瞭解些經營上的經驗;
1.一般尚可的地段來說,一天可有多少杯數及營業額呢?
(分夏天/冬天各是如何?會差很多嗎?)(尖峰時段杯數能有多少?)

2.人員約4人(2位全職,1位工讀,1位外送)--大約要各估算多少薪資才合理呢?
3.據一般回收情況,大約需要多久時間?
4.加盟,營業狀況尚可來說,每月\成本支出or基本開銷\大約有哪些東西?要多少錢呢?
5.工讀人員是否一定要提供健保,法令有規定相關嗎?可否以現金補貼?
6.委託仲介找點,是否比較優/快呢?收費如何?
7.若是和朋友合資,是否可登記雙方姓名?或有其它協訂建議?(保障雙方權益相關事項)

以上是目前有想到的問題點,希望能有經驗的朋友分享一下實際經驗(或是經驗哪個品牌的實戰經驗說明更佳)





綺豐茶業
建議:
  你若是要開飲料店創業免加盟金,或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料,介紹一家我長期配合的批發的廠商,他們是茶廠,也提供了免費的飲料教學,無論台灣或國外或中國大陸,也有全套飲料免費教學也沒問題,出口報關,處理到好,全省國外,不限縣市
.以下是綺豐茶業給我的開店建議,提供大家做參考:
.選擇品質佳的茶葉,才能做出好的飲品,客人覺得好喝,才會回籠。
.廣告活動,請使用品質佳的茶葉,用不好的茶葉,客人一喝,你店裡的招牌就打壞,生意會愈來愈差。
.促銷飲商,請勿將20元的商品,特價為1元,由於商品價格落差太大,當促銷期過之後,您的生意會變的冷清清。
.盡量不要開在附近開一大堆的地區開,選擇少人開的地區,並且住戶多或人潮多的地方。
.茶湯品質一定要控制好,變味變質的茶湯,絕不可營業,如果客人買了一次不好的,下次不會再來了。
.不要與附近店家惡性競價,台灣人的習慣,你低價,我比你更低價,到時血流成河,若您的飲品與附近店家口感差不多時,盡量研發新的口感來做活動,讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。

價格超便宜
製冰機出租1600元起
紅茶......29元
綠茶......65元
烏龍......60元
青茶......89元
像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。
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