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如何沖泡出好咖啡？
很喜歡咖啡香純濃郁的味道，前陣子去大賣場買了一台近3仟元的咖啡機，要如何才能沖泡出好喝的咖啡？(咖啡、水、奶精、糖比例如何調配？) 咖啡粉沖只能沖泡一次嗎? 另外在咖啡的選擇上，不喜歡帶有酸酸味道的咖啡，要挑選什麼樣的咖啡？ 哪裡有咖啡專賣店？ 2007-03-19 08:19:43 補充 我買的是義式咖啡機，沖泡時依據咖啡機上2人份的咖啡、水量置入，可是沖泡出的咖啡感覺很濃(苦)，而不是香醇的味道......是什麼地方出差錯嗎？ 2人份的咖啡、水量大約要放多少克？(咖啡、水量的比例正常差不多要多少？)  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ 野杉： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ 北極之星： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ 阿德： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ wun8725： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ 小林子： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ kim： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ 小笨蛋： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ 紫君： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ Dont Cry： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ 駿毅： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ 蕃薯： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ 不敗的戀人： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ 阿榮： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ 星砂糖： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ tammy： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ 奶嘴： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ 寶妹： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ 珍惜相隨： 回應內容隱藏 回應主題：如何沖泡出好咖啡？ 小乃： 回應內容隱藏 |
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