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義式濃縮咖啡．提拉米蘇
我先聲明 我不懂咖啡 也很少喝 基本上星巴克和伯朗對我來說喝起來是一樣的 所以這問題很笨 請問義式濃縮咖啡(Espresso)一定要用義式咖啡機煮嗎? 不能用沖泡或過濾方法或者... 熱水少一些咖啡粉多一點呢? 提拉米蘇一定要加義式濃縮咖啡嗎? 不能用別的咖啡代替嗎?? 請烘焙達人或咖啡達人幫幫忙 謝謝～～～ 2007-04-17 20:52:20 補充 大家對提拉米蘇和義式濃縮咖啡的方法都很了解 看來我好像弄錯了 以為買了Espresso咖啡粉就能像即溶咖啡那樣做 果然是門外漢~~!! 還有 想請問提拉米蘇一定要加吉利丁片嗎? 為什麼書上沒有 但是賣提拉米蘇材料卻有附呢? 哪裡可以買到咖啡甜酒(kahlua) 謝謝各位的回答ㄛ~~~  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：義式濃縮咖啡．提拉米蘇 阿義： 回應內容隱藏 回應主題：義式濃縮咖啡．提拉米蘇 小芳芳： 回應內容隱藏 回應主題：義式濃縮咖啡．提拉米蘇 小ㄅ點： 回應內容隱藏 回應主題：義式濃縮咖啡．提拉米蘇 驅魔人： 回應內容隱藏 回應主題：義式濃縮咖啡．提拉米蘇 阿里： 回應內容隱藏 回應主題：義式濃縮咖啡．提拉米蘇 Matt： 回應內容隱藏 回應主題：義式濃縮咖啡．提拉米蘇 悟笑紅塵： 回應內容隱藏 回應主題：義式濃縮咖啡．提拉米蘇 ~肥肥~： 回應內容隱藏 回應主題：義式濃縮咖啡．提拉米蘇 楊sir： 回應內容隱藏 回應主題：義式濃縮咖啡．提拉米蘇 耀東： 回應內容隱藏 回應主題：義式濃縮咖啡．提拉米蘇 小步舞曲： 回應內容隱藏 回應主題：義式濃縮咖啡．提拉米蘇 小倩： 回應內容隱藏 回應主題：義式濃縮咖啡．提拉米蘇 雲飛： 回應內容隱藏 回應主題：義式濃縮咖啡．提拉米蘇 KBGM： 回應內容隱藏 回應主題：義式濃縮咖啡．提拉米蘇 ㄚ雯： 回應內容隱藏 |
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