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連鎖茶飲市場發展性 (10點)
大家有覺得過了一個夏天茶飲攤又冒了不少家嗎? 據我所知光是我家雲林斗六地區,這2個月少說又開了5家 我真的很納悶茶飲的市場性真的有這麼大嗎? 雖然我自己也幾乎每天1杯，但以我住的斗六地區為例 清X福全就有9家，最近崛起的御X香也佔了4家，其他的市場常見的品牌幾乎不缺席 小小一個鄉鎮起碼超過50家以上，在雲林念書的應該都知道光是中山路這條戰區,很多都是彼鄰而戰的 也許是創業門檻不高，所以很多都前仆後繼的加入戰局 但依小弟觀察能長期存活的就是那幾家有品牌的，不然就是店面是自個兒的省了不少開銷 有不少間在冬天的市場也都抵擋不住寒流兒歇業的，但很厲害的是一到夏天又成立新的品牌再度參與市場 小弟想請問各位前輩或過來人，在這個微利時代又原物料高漲之下，到底這個行業還有什麼利潤可以吸引一窩蜂的人不停來掏金？ 以斗六地區熱銷茶飲價格大都是20元,清X福全去那買的十之八九都買20元的，說真的原物料都上漲，茶飲所需的瓦斯及電費也都上漲，但在市場競爭之下價格都沒漲，這真的划得來嗎？ 最近開的幾家店有的逆勢操作，大眾價格訂在30元的，不然就是容量小小縮水的，這幾家一過促銷期，每次經過一看都像冬天的市場，少有人光顧.鄉下地區可能偏好便宜又大碗吧! 在下也有朋友在同一個鬧區不敵市場競爭不到1年就收山的，價格很便宜15元，但我有喝過我是知道他是完全敗在品質（真的是連小孩都不想喝的）,短短時間近百萬就這樣沒入洪流之中了. 為什麼茶飲市場這麼競爭，淘汰率又如此驚人，還是有一大堆茶飲店一再開業呢？ 在下也有想創業的念頭，想請教各位前輩要如何評估開業的發展性及利潤？版上有沒有過來人能分享茶飲創業心得呢？ <<<<<<嚴禁貼廣告文>>>>>> <<<<<<<<違者馬上檢舉>>>>>>>  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：連鎖茶飲市場發展性 (10點) 夏天： 回應內容隱藏 回應主題：連鎖茶飲市場發展性 (10點) 阿宏： 回應內容隱藏 回應主題：連鎖茶飲市場發展性 (10點) ~芽芽~： 回應內容隱藏 回應主題：連鎖茶飲市場發展性 (10點) 121212： 回應內容隱藏 回應主題：連鎖茶飲市場發展性 (10點) 宇齊： 回應內容隱藏 回應主題：連鎖茶飲市場發展性 (10點) 婉琳： 回應內容隱藏 回應主題：連鎖茶飲市場發展性 (10點) 銘銘很愛妳： 回應內容隱藏 回應主題：連鎖茶飲市場發展性 (10點) 美猴王孫悟空： 回應內容隱藏 回應主題：連鎖茶飲市場發展性 (10點) ★°╮生魚片╭°☆： 回應內容隱藏 回應主題：連鎖茶飲市場發展性 (10點) 凱a： 回應內容隱藏 |
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