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(轉PO)鮮奶布丁
記憶中的味蕾，軟軟滑滑的布丁經由溫度的蘊藏後，放入嘴巴中，不需咀嚼咬食，它總能順理成章的滑入胃袋中，而嘴中的香甜滋味卻只能喚起不捨的感覺，每每茶餘飯後，這總是最令人期待的一刻，當布丁順著喉嚨滑進肚子中時，原來快樂的感覺是那麼容易得到。 材料： 鮮奶............................................................................... 1350㏄ 細砂糖......................................................................... 120公克 吉利丁片....................................................................... 15公克 作法： 1.將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。 2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。 3.將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。 柳橙庫力的製作 想要讓鮮奶布丁的滋味更加不一樣，不妨在鮮奶布丁上，鋪上一層柳橙庫力，甜中帶微酸的柳橙味道，搭配上清新淡雅的鮮奶布丁，除了有股爽口的味道外，更是替代香甜濃郁焦糖液的好方法喔！不喜歡太甜膩的人絕對會愛上它的淡雅滋味。 材料： 濃縮柳橙汁......................................................................100㏄ 橙酒................................................................................... 30㏄ 作法： 將濃縮柳橙汁和橙酒一起混合拌勻即可。 來源:http://www.ytower.com.tw/prj/prj_203/p4.htm  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 ☆晃晃☆： 回應內容隱藏 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 鳳姐而： 回應內容隱藏 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 水藍天使： 回應內容隱藏 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 志帝： 回應內容隱藏 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 ～ＩＣＥ～： 回應內容隱藏 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 阿今： 回應內容隱藏 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 麻瓜： 回應內容隱藏 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 大頭美眉： 回應內容隱藏 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 白目酷酷宏： 回應內容隱藏 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 小楊： 回應內容隱藏 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 飛翔的心： 回應內容隱藏 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 阿文： 回應內容隱藏 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 Pauline： 回應內容隱藏 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 不可不信緣： 回應內容隱藏 |
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