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(轉PO)鮮奶布丁
記憶中的味蕾，軟軟滑滑的布丁經由溫度的蘊藏後，放入嘴巴中，不需咀嚼咬食，它總能順理成章的滑入胃袋中，而嘴中的香甜滋味卻只能喚起不捨的感覺，每每茶餘飯後，這總是最令人期待的一刻，當布丁順著喉嚨滑進肚子中時，原來快樂的感覺是那麼容易得到。 材料： 鮮奶............................................................................... 1350㏄ 細砂糖......................................................................... 120公克 吉利丁片....................................................................... 15公克 作法： 1.將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。 2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。 3.將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。 柳橙庫力的製作 想要讓鮮奶布丁的滋味更加不一樣，不妨在鮮奶布丁上，鋪上一層柳橙庫力，甜中帶微酸的柳橙味道，搭配上清新淡雅的鮮奶布丁，除了有股爽口的味道外，更是替代香甜濃郁焦糖液的好方法喔！不喜歡太甜膩的人絕對會愛上它的淡雅滋味。 材料： 濃縮柳橙汁......................................................................100㏄ 橙酒................................................................................... 30㏄ 作法： 將濃縮柳橙汁和橙酒一起混合拌勻即可。 來源:http://www.ytower.com.tw/prj/prj_203/p4.htm  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 家寶： 回應內容隱藏 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 我...不...會...大...便...。： 回應內容隱藏 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 麒菖： 回應內容隱藏 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 晴天： 回應內容隱藏 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 小李飛蛋： 回應內容隱藏 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 小如： 回應內容隱藏 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 龍龍： 回應內容隱藏 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 cheng： 回應內容隱藏 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 崇尚自由： 回應內容隱藏 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 Sandy： 回應內容隱藏 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 阿樺： 回應內容隱藏 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 月夜： 回應內容隱藏 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 小慶： 回應內容隱藏 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 addin： 回應內容隱藏 回應主題：(轉PO)鮮奶布丁 魔幻愛情： 回應內容隱藏 |
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