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世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園
世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 千嬌百媚的遐想: 藝伎咖啡 藝伎是咖啡界最傳奇的品種，拚音Geisha曾引起歐美咖啡族大論戰。譯為「蓋沙」、「圭夏」大有人在，與日文藝伎讀音寫法相同，並無瓜葛只是趣味性。 藝伎在巴拿馬 1963年，唐帕奇(Don Pachi)莊園的老莊主Pachi Serracin是第一個由哥斯大黎加帶回到自已的莊園種植，人稱為巴拿馬藝伎之父。莊園坐落在Boquete，位在Barú火山東側。但藝伎的產量很低，經濟效益甚差，在巴拿馬並不受歡迎只混合其他咖啡豆種販賣。此後各莊園都可以找到一些藝伎樹，甚至作為咖啡園裡的防風林。 翡翠莊園（La Esmeralda）， 1967年11月瑞典裔退休的銀行 家羅道夫彼得森（Rudolph A. Peterson）購自於移居Palmira Boquete,的瑞典人漢斯.艾略特(Hans Elliot) 所自建的咖啡園,用來安度晚年，原有的老咖啡園區一直都存在著，1987年後逐漸轉型為咖啡莊園,1994年更設立莊園自有咖啡加工水洗處理廠,處理園區所採收的咖啡櫻桃,莊園內栽種的品種另有Typica, Caturra, Catuai, Bourbon. 2004年對於藝伎與翡翠莊園都是一個轉捩點, 翡翠莊園靠著藝伎拿到當年巴拿馬之冠，強烈複雜的風味讓所有評審驚為天人。畢竟在這巴拿馬得天獨厚的Boquete，海拔 1400 ~ 1700 公尺的高地。火山土壤與無污染的水源加上高海拔的氣候，終年吹拂來自太平洋與大西洋岸的海風，山村雲霧繚繞，減緩果實成熟速度，造就咖啡絕佳的均衡口感與清新果酸。莊園第二代主Daniel Peterson (丹尼爾) 將整個莊園兩區所生產的咖啡（莊園咖啡栽種2大區域-Boquete西南邊原始翡翠莊園及1996 年新納入的Jaramillo 產區）咖啡豆分類，對那優雅的柑橘果香及甜味優異的咖啡風味的豆種進行杯測評比，分出高海拔的品種-GEISHA(藝伎)奠定咖啡歷史。 藝伎翡翠莊園自2004獲得巴拿馬最佳咖啡冠軍並在拍賣會創下每磅價格21美元歷史紀錄; !2005, 2006, 2007, 2009, 2010 皆獲桂冠殊榮。身價步步高升至2006年50.25美元，2007年第三度蟬聯美國精品咖啡協會麾下烘焙者學會杯測賽（SCAA Roasters Guild Cupping Pavilion Competition）冠軍時，暴漲至每磅生豆130美元。2010年，翡翠藝伎第六度稱王「巴拿馬最佳咖啡」（Best of Panama，簡稱BOP)， 身價再創新高，每磅180.2美元。2013年Esmeralda Special Natural BOP拍賣會創下每磅350.25美元的天價，業界認為這應該是精品豆拍賣價的終極價。 翡翠莊園獲獎無數成為全球獲獎頻率最高的咖啡莊園。 巴拿馬咖啡年產量不多，約在八幹噸至一萬一千噸左右，而Esmeralda Special栽種氣候、精心採收以及創新的處理過等等關係，年產約100包，每包紙箱裝22.67KG顯得稀少貴重(約5000磅)。以每磅180US$美元拍賣價計得年營收約為90萬美元; 栽培面積20公傾的翡翠莊園每公傾的平均年收益約為 4萬5千美元堪稱世界上最高產值的咖啡莊園。 註1) 翡翠藝伎世界之最: 巴拿馬最佳咖啡杯測賽(BOP)冠軍（2004、2005、2006、2007、2009、2010） 巴拿馬最佳咖啡杯測賽(BOP亞軍（2011） 美國精品咖啡協會(SCAA)烘焙者學會杯測賽冠軍（2005、2006、2007） 美國精品咖啡協會(SCAA)年度最佳咖啡杯測賽亞軍（2008、2009） 美國精品咖啡協會(SCAA)年度最佳咖啡杯測賽第六名（2010） 註2) 世界最昂貴咖啡／藝伎打敗藍山稱王 2012/04/27【聯合新聞網／特約記者／高彩虹報導】 詳全文 : http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=315075 2014-09-04 18:13:23 補充 曾擔任BOP(Best of Panama)評審 唐赫利（Don Holly）首嘗藝伎的橘香蜜味與花韻，驚嘆道:「我終於在咖啡杯裡，看見上帝的容顏！」翡翠莊園從此成為全球精品咖啡迷的朝聖地。 世界上最高產值的咖啡莊園 [翡翠莊園] 巴拿馬 / Hacienda La Esmeralda / Canas Verdes 莊園成立於 1996年 莊園面積:200公頃 種植面積 20公頃 種植海拔 1,450-1,700 產量約100袋X 22.67Kg(紙箱)  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 雲： 回應內容隱藏 回應主題：世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 FOX： 回應內容隱藏 回應主題：世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 愛唱歌ａ哇： 回應內容隱藏 回應主題：世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 音樂與咖啡的對話： 回應內容隱藏 回應主題：世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 忍者： 回應內容隱藏 回應主題：世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 sam： 回應內容隱藏 回應主題：世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 達叔： 回應內容隱藏 回應主題：世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 愛跳舞的阿鎧： 回應內容隱藏 回應主題：世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 柚子： 回應內容隱藏 回應主題：世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 治儀大哥： 回應內容隱藏 回應主題：世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 上校黑鷹： 回應內容隱藏 回應主題：世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 戰士WGJ： 回應內容隱藏 回應主題：世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 ＃殺手＃： 回應內容隱藏 回應主題：世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 冰封凌： 回應內容隱藏 回應主題：世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 四季舞茶： 回應內容隱藏 |
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