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世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園
世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 千嬌百媚的遐想: 藝伎咖啡 藝伎是咖啡界最傳奇的品種，拚音Geisha曾引起歐美咖啡族大論戰。譯為「蓋沙」、「圭夏」大有人在，與日文藝伎讀音寫法相同，並無瓜葛只是趣味性。 藝伎在巴拿馬 1963年，唐帕奇(Don Pachi)莊園的老莊主Pachi Serracin是第一個由哥斯大黎加帶回到自已的莊園種植，人稱為巴拿馬藝伎之父。莊園坐落在Boquete，位在Barú火山東側。但藝伎的產量很低，經濟效益甚差，在巴拿馬並不受歡迎只混合其他咖啡豆種販賣。此後各莊園都可以找到一些藝伎樹，甚至作為咖啡園裡的防風林。 翡翠莊園（La Esmeralda）， 1967年11月瑞典裔退休的銀行 家羅道夫彼得森（Rudolph A. Peterson）購自於移居Palmira Boquete,的瑞典人漢斯.艾略特(Hans Elliot) 所自建的咖啡園,用來安度晚年，原有的老咖啡園區一直都存在著，1987年後逐漸轉型為咖啡莊園,1994年更設立莊園自有咖啡加工水洗處理廠,處理園區所採收的咖啡櫻桃,莊園內栽種的品種另有Typica, Caturra, Catuai, Bourbon. 2004年對於藝伎與翡翠莊園都是一個轉捩點, 翡翠莊園靠著藝伎拿到當年巴拿馬之冠，強烈複雜的風味讓所有評審驚為天人。畢竟在這巴拿馬得天獨厚的Boquete，海拔 1400 ~ 1700 公尺的高地。火山土壤與無污染的水源加上高海拔的氣候，終年吹拂來自太平洋與大西洋岸的海風，山村雲霧繚繞，減緩果實成熟速度，造就咖啡絕佳的均衡口感與清新果酸。莊園第二代主Daniel Peterson (丹尼爾) 將整個莊園兩區所生產的咖啡（莊園咖啡栽種2大區域-Boquete西南邊原始翡翠莊園及1996 年新納入的Jaramillo 產區）咖啡豆分類，對那優雅的柑橘果香及甜味優異的咖啡風味的豆種進行杯測評比，分出高海拔的品種-GEISHA(藝伎)奠定咖啡歷史。 藝伎翡翠莊園自2004獲得巴拿馬最佳咖啡冠軍並在拍賣會創下每磅價格21美元歷史紀錄; !2005, 2006, 2007, 2009, 2010 皆獲桂冠殊榮。身價步步高升至2006年50.25美元，2007年第三度蟬聯美國精品咖啡協會麾下烘焙者學會杯測賽（SCAA Roasters Guild Cupping Pavilion Competition）冠軍時，暴漲至每磅生豆130美元。2010年，翡翠藝伎第六度稱王「巴拿馬最佳咖啡」（Best of Panama，簡稱BOP)， 身價再創新高，每磅180.2美元。2013年Esmeralda Special Natural BOP拍賣會創下每磅350.25美元的天價，業界認為這應該是精品豆拍賣價的終極價。 翡翠莊園獲獎無數成為全球獲獎頻率最高的咖啡莊園。 巴拿馬咖啡年產量不多，約在八幹噸至一萬一千噸左右，而Esmeralda Special栽種氣候、精心採收以及創新的處理過等等關係，年產約100包，每包紙箱裝22.67KG顯得稀少貴重(約5000磅)。以每磅180US$美元拍賣價計得年營收約為90萬美元; 栽培面積20公傾的翡翠莊園每公傾的平均年收益約為 4萬5千美元堪稱世界上最高產值的咖啡莊園。 註1) 翡翠藝伎世界之最: 巴拿馬最佳咖啡杯測賽(BOP)冠軍（2004、2005、2006、2007、2009、2010） 巴拿馬最佳咖啡杯測賽(BOP亞軍（2011） 美國精品咖啡協會(SCAA)烘焙者學會杯測賽冠軍（2005、2006、2007） 美國精品咖啡協會(SCAA)年度最佳咖啡杯測賽亞軍（2008、2009） 美國精品咖啡協會(SCAA)年度最佳咖啡杯測賽第六名（2010） 註2) 世界最昂貴咖啡／藝伎打敗藍山稱王 2012/04/27【聯合新聞網／特約記者／高彩虹報導】 詳全文 : http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=315075 2014-09-04 18:13:23 補充 曾擔任BOP(Best of Panama)評審 唐赫利（Don Holly）首嘗藝伎的橘香蜜味與花韻，驚嘆道:「我終於在咖啡杯裡，看見上帝的容顏！」翡翠莊園從此成為全球精品咖啡迷的朝聖地。 世界上最高產值的咖啡莊園 [翡翠莊園] 巴拿馬 / Hacienda La Esmeralda / Canas Verdes 莊園成立於 1996年 莊園面積:200公頃 種植面積 20公頃 種植海拔 1,450-1,700 產量約100袋X 22.67Kg(紙箱)  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 ★╮╪↖風兒ｌｏｖｅ↘╪╭☆： 回應內容隱藏 回應主題：世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 海哥： 回應內容隱藏 回應主題：世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 池王♂石頭♀企業★： 回應內容隱藏 回應主題：世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 恍惚 雨天： 回應內容隱藏 回應主題：世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 sin： 回應內容隱藏 回應主題：世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 咪路： 回應內容隱藏 回應主題：世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 蜥蜴小超人： 回應內容隱藏 回應主題：世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 小望： 回應內容隱藏 回應主題：世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 伶： 回應內容隱藏 回應主題：世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 A Kan： 回應內容隱藏 回應主題：世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 阿若： 回應內容隱藏 回應主題：世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 小陽： 回應內容隱藏 回應主題：世界上最高產值的咖啡莊園 翡翠藝伎莊園 充電啦： 回應內容隱藏 |
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