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台北加盟飲料店的選擇

想在台北縣市加盟一家飲料店。

清心福全在台北已經飽和,所以不用考慮了,加盟金聽說是300萬。

coco看網頁似乎要先成為員工並經過考核,而沒有所謂的店長開店前訓練,加盟金也不知,生意感覺似乎算是很好。

茶韻不考慮,因為就自己和一些學生的經驗是飲料品質很不穩定的,已經留下刻板印象。

五十嵐似乎生意較coco差上許多,飲料單價也較高,種類較少,似乎也較無創新產品?

come buy價格跟五十嵐差不多,生意似乎好上一點,品質也不錯,形象也不錯,種類似乎以茶為取向(和清心有點相似)?

其他還有許多加盟店,不過我較沒有去注意和光顧,所以不知道怎樣。

想在台北縣市開一家飲料店,不知道該選擇哪一家加盟,還有需要多少加盟金和開店成本?回收週期約是?(認識的清心店家說他們1年回收)

希望是有店長訓練課程或實習一類的,要打收銀機記帳的。因為沒有做過飲料店的經驗,所以希望加盟也可以學到開店必須要會的知識及技能。

分店成本(人事休假及調配及加薪、原料【我知道加盟就要用他們的杯子和封膜,不過其他像是濃縮汁、椰果、珍珠一類的呢?】)和經營模式(例如分店開發新的飲品、促銷活動)會受總店限制或禁止嗎?

一般似乎都全年無休,這樣店長是不是就幾乎都不能多休個幾天假?或是休假那幾天可交由員工去忙??

總店是否會幫忙找適合開店的店及店面?

謝謝各位回答的人~!!


2009-07-22 09:01:09 補充
看網路上也有不少人說不要加盟,而自創品牌比較好,但也有人說這樣比較難做...

以沒有經驗的人來說,光從準備、製煮、調配、裝潢、設備、訓練、找點、建立客戶群等等都會很困難吧??

如果可以不受限加盟的「原物料都要跟他們進」,那當然是很好...不過似乎也沒有這樣子的...

加盟的簽約,比如說簽三年,那是說三年內都要依合約內容,那之後是不續約就是拆招牌嗎?


2009-07-29 01:01:42 補充
到底建議開哪家好呢?
股東傾向開加盟的,比較不用煩惱開店的很多事,還有後續的事,雖然賺比較少。

複合式的也有考慮過,像我們這有壹咖啡就兼賣早餐,但不確定壹咖啡是不是有開放加盟者這樣做。

如果飲料店實行起來會比餐飲困難,包括事前準備,以及營收狀況,那麼也有考慮做非加盟的麵食店。


2009-07-29 01:05:32 補充
再補充一下,加盟的飲料店,股東會怕要是不夠知名而營業狀況沒有賺錢也就算了,還賠錢??

日出茶太有查過似乎不用加盟金,但要租機器,這樣算不划算嗎?不過我們都不知道這家店....在台北似乎沒看過(不表示沒有店,只是剛好沒見過而已)


2009-07-29 01:14:46 補充
對了,也想了解一下目前在中南部很紅的飲料店加盟店,而在台北還沒發跡的,有哪些店呢?謝謝






綺豐茶業
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.促銷飲商,請勿將20元的商品,特價為1元,由於商品價格落差太大,當促銷期過之後,您的生意會變的冷清清。
.盡量不要開在附近開一大堆的地區開,選擇少人開的地區,並且住戶多或人潮多的地方。
.茶湯品質一定要控制好,變味變質的茶湯,絕不可營業,如果客人買了一次不好的,下次不會再來了。
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