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請問愛喜奶精(ach)
如何作出10人份水果茶和鬆餅(20點)

我想作出"10人份"的水果茶和鬆餅
以下是想請問的問題:
(一)水果茶
1.想煮出一大鍋約10人份的紅茶,應該使用哪一品牌的紅茶包的比較便宜又好喝?
2.我想加入【百香果汁、檸檬汁、柳橙汁】,請問這些都是要去買專門的濃縮的原汁,還是一般的果汁飲料呢?如果要煮出10人份,請問份量應該要加多少,會比較好喝?
3.我想加入真實的水果切片:【鳳梨、蘋果、柳丁、奇異果】,份量應該各買多少比較適合10人份呢?
(二)鬆餅
1.請問有推薦便宜又好吃的鬆餅粉品牌嗎?
2.請問要作出10人份的鬆餅需要買幾包鬆餅粉?
3.需要另外加入雞蛋或牛奶嗎?
4.想作出10人份的鬆餅(使用不沾鍋的平底鍋),是一個一個鬆餅慢慢做嗎(做出十個鬆餅)?可以一次做多份一點嗎?
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不好意思 因為完全沒下廚的經驗
問的比較細一點、怪一點 ^^|||
希望回答的人可以盡量說明清楚一點
奉上20點感謝禮 感激不盡!!





綺豐茶業
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.以下是綺豐茶業給我的開店建議,提供大家做參考:
.選擇品質佳的茶葉,才能做出好的飲品,客人覺得好喝,才會回籠。
.廣告活動,請使用品質佳的茶葉,用不好的茶葉,客人一喝,你店裡的招牌就打壞,生意會愈來愈差。
.促銷飲商,請勿將20元的商品,特價為1元,由於商品價格落差太大,當促銷期過之後,您的生意會變的冷清清。
.盡量不要開在附近開一大堆的地區開,選擇少人開的地區,並且住戶多或人潮多的地方。
.茶湯品質一定要控制好,變味變質的茶湯,絕不可營業,如果客人買了一次不好的,下次不會再來了。
.不要與附近店家惡性競價,台灣人的習慣,你低價,我比你更低價,到時血流成河,若您的飲品與附近店家口感差不多時,盡量研發新的口感來做活動,讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。

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