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如何自製簡易巧克力
如題~ 我只要做最簡單的自製巧克力 已經有上網爬過許多文章 但細節太多了 只想知道以下幾個小問題 懇請各位大大解答一下哦!! 1.爬文過~ 用市售的巧克力磚融解 咬起來會太硬?? 有什麼方法可以解決呢?? 加奶油嗎??(網友回答的) 2.想在巧克力裡加上新鮮水果 如:草莓~ 有什麼需要注意的步驟和細節嗎?? 3.隔水加熱有哪些方法?? 需要注意什麼?? 謝謝嚕^^ P.S.請盡量不要轉貼別人PO過滴唷!! 因為大部分都看過了~3Q 2011-06-03 02:15:03 補充 如果可以~ 麻煩請提供一下比較有口碑的巧克力磚和鮮奶油喔!! 大感恩^^ 2011-06-04 01:51:04 補充 TO: Chou 我沒有要很高檔的巧克力磚啦!! 只是想挑個口碑不錯的~ 價格剛剛好就好~ 能推薦幾個嗎?? 另外我說的加入草莓~ 是只把草莓果肉取一部份 包裹在巧克力的中間 **不是說要用這顆草莓去做單一顆巧克力** 請問降子可以嗎?? 謝謝嚕~  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：如何自製簡易巧克力 凱妹♀： 回應內容隱藏 回應主題：如何自製簡易巧克力 悟笑紅塵： 回應內容隱藏 回應主題：如何自製簡易巧克力 小ㄅ點： 回應內容隱藏 回應主題：如何自製簡易巧克力 冰女： 回應內容隱藏 回應主題：如何自製簡易巧克力 胖哥： 回應內容隱藏 回應主題：如何自製簡易巧克力 阿雨： 回應內容隱藏 回應主題：如何自製簡易巧克力 警察： 回應內容隱藏 回應主題：如何自製簡易巧克力 LINLIN： 回應內容隱藏 回應主題：如何自製簡易巧克力 大隻勇： 回應內容隱藏 回應主題：如何自製簡易巧克力 笨笨小孩： 回應內容隱藏 |
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