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想請教開設早餐店的各位老闆幾個問題
各位好，台灣的早餐店真是個很神奇的地方，各式各樣的美食就這樣聚集在小小的空間裡，敝人想做一個關於台灣早餐的研究報告，想請教各位開設早餐店的老闆們幾個問題： 1.各位認為開設早餐店最麻煩的部份是什麼？（時間、成本...等） 2.各位店裡人氣最高的商品是什麼？或台灣人普遍最喜歡吃的早餐是哪幾種呢？ 3.開設早餐店的成本大約是多少？一個月又可進賬多少呢？ 4.如果許可的話，就傳授個閣下拿手料理的獨門技巧吧！感謝！ 我作這些資料蒐集並不是打算開設早餐店，只是對這些經營早餐店的事務很好奇，請各位不吝回答我的問題，謝謝囉！ 2008-07-24 22:15:34 補充 嗯，我只需要各位自己的經驗就好～ 最麻煩的部份跟最受歡迎的商品等自然會因地制宜... 我只需要大家講出自己的經驗，拜託，感謝！  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：想請教開設早餐店的各位老闆幾個問題 ╭ ☆ 幸 運 糖 ★ ╮： 回應內容隱藏 回應主題：想請教開設早餐店的各位老闆幾個問題 喧鬧城市： 回應內容隱藏 回應主題：想請教開設早餐店的各位老闆幾個問題 50： 回應內容隱藏 回應主題：想請教開設早餐店的各位老闆幾個問題 羚~： 回應內容隱藏 回應主題：想請教開設早餐店的各位老闆幾個問題 阿韃： 回應內容隱藏 回應主題：想請教開設早餐店的各位老闆幾個問題 ftvc： 回應內容隱藏 回應主題：想請教開設早餐店的各位老闆幾個問題 泡泡魚的媽： 回應內容隱藏 回應主題：想請教開設早餐店的各位老闆幾個問題 影中人： 回應內容隱藏 回應主題：想請教開設早餐店的各位老闆幾個問題 愛涼ㄉ郭郭： 回應內容隱藏 回應主題：想請教開設早餐店的各位老闆幾個問題 半獸人： 回應內容隱藏 |
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