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手工粉條和手工粉粿的【配方+做法】為何呢?

各位大大你好,
我在網站上面搜尋了很多的手工粉條+手工粉粿的配方和做法,但是依據這些配方實際做了5次,每次做出來都不成功,尤其是粉條,我認為簡直就是騙人的,下面我特別將粉條的配方列出來,如果是一樣的配方,請不要再提出來,根本不可能做出粉條來。
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以下是網路上廣為宣傳的錯誤配方(如果有人要自己錯的話,請不要按照這個配方,否則真的是浪費時間又傷本)
蔡季芳-手工粉條
材料:蕃薯粉2又1/2杯 糖蜜適量

做法:
1.寶特瓶切去窄瓶口並在底部刺出4個小洞備用
2.取一容器,倒入2杯蕃薯粉,再加入1杯冷水調勻後,迅速沖入1杯滾水,攪拌成細糊漿備用
3.另取一容器,將半杯的蕃薯粉以半杯冷水調成粉水後,再慢慢加入粉糊中調勻,使其稀化成可流洩狀的粉漿
4.煮開一鍋水,將粉漿倒入底部打洞的寶特瓶中,讓粉漿以水邊滾邊煮的方式流入鍋中,煮至浮起後,撈出放入冷水鍋中略漂之後瀝出吹涼,即可搭
配冰塊、糖蜜、冷開水一起泡開食用

以上是網路上廣為宣傳的錯誤配方(如果有人要自己錯的話,請不要按照這個配方,否則真的是浪費時間又傷本)
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希望各位美食的大大可以 提供您寶貴的配方【粉條+粉粿】,在此先感謝了!






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.選擇品質佳的茶葉,才能做出好的飲品,客人覺得好喝,才會回籠。
.廣告活動,請使用品質佳的茶葉,用不好的茶葉,客人一喝,你店裡的招牌就打壞,生意會愈來愈差。
.促銷飲商,請勿將20元的商品,特價為1元,由於商品價格落差太大,當促銷期過之後,您的生意會變的冷清清。
.盡量不要開在附近開一大堆的地區開,選擇少人開的地區,並且住戶多或人潮多的地方。
.茶湯品質一定要控制好,變味變質的茶湯,絕不可營業,如果客人買了一次不好的,下次不會再來了。
.不要與附近店家惡性競價,台灣人的習慣,你低價,我比你更低價,到時血流成河,若您的飲品與附近店家口感差不多時,盡量研發新的口感來做活動,讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。

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