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有關於開現打果汁店的果汁內容(20點)

家中在籌備開一間現打果汁店

這是第一次創業~以前也沒有接觸過

希望有經驗的大大能告訴我現打果汁店都賣哪些果汁

我希望有正確的名稱和調配的量(水果.糖.水等等的比例)

請知道的大大給我指導一下

還有開果汁店該注意哪些事項也告訴小妹吧=ˇ=

20點贈送...請大家幫幫我!!!

2009-10-05 00:27:25 補充
TO Vicky:

您好~我們的果汁店算是店面型的~在新竹市玄奘大學附近

客戶類型應該主要是學生

型態想要做像是花蓮夜市裡面的果汁店那樣

有很多種口味混搭的(例如鳳梨蘋果汁.柳橙奇異果那類的)

口味多樣化的~可是不知道比例所以上來發問

果汁都採新鮮水果現打~較注重養生的型態

我和家人商量是說1杯(700c.c)價錢大概都在30-40元之間

一則是薄利多銷.一則是要照顧在外念書的學生

至於您說的每月進水果預算我們並沒想過說@@

因為第一次接觸有很多不懂的地方

還請大大多多指導指導!

2009-10-05 00:28:06 補充
TO 小貓:

我要的是現打新鮮水果的唷

不是加工濃縮的~

2009-10-06 00:12:21 補充
TO Vicky:

晚安唷~~~
我剛有查詢花蓮夜市那間果汁店~好像還蠻有名的
這是路人的網誌介紹>>> http://www.wretch.cc/blog/ninafuh/6506651
我們想進的水果種類可能會和他差不多

柳橙 奇異果 蘋果 石蓮花 西瓜 芒果 酪梨 木瓜 香蕉 番茄 鳳梨 葡萄 芭樂 葡萄柚 水梨 檸檬 哈密瓜 火龍果 百香果 還有打蔬果汁的蔬菜類 紅蘿蔔苦瓜等等

2009-10-06 00:12:39 補充
大概以上這些水果~這樣價格會很貴嗎?
還有我們也還不知道在哪進水果呢@@
新竹市這附近有水果大盤商嗎?

我剛才看一堆人的網誌照片把果汁種類大概抄了下來

蔬果汁 柳橙汁 苦瓜汁 綜合果汁 石蓮花汁 西瓜汁 芒果汁 芒果牛奶 蘋果牛乃 草莓牛奶 鳳梨優格 蘋果優格 山藥牛奶 酪梨牛奶 木瓜牛奶 香蕉牛奶 番茄汁 番茄鳳梨 番茄蘋果 葡萄汁 葡萄柚百香果 葡萄柚蘋果 柳橙蘋果 柳橙奇異果 蘋果奇異果 水梨蘋果 鳳梨百香果 水梨奇異果 鳳梨檸檬 鳳梨柳橙 檸檬汁 火龍果汁 哈密瓜汁 哈密瓜牛奶

以上大概是我們要走的大方向~請Vicky大大幫過目一下^_^

2009-10-06 00:12:59 補充
大概以上這些水果~這樣價格會很貴嗎?
還有我們也還不知道在哪進水果呢@@
新竹市這附近有水果大盤商嗎?

2009-10-06 20:24:46 補充
TO Vicky:

晚安唷~看了你好多點子真是讓我受益良多

你的建議我都會去做唷^_^

還有有關您說的飲養區這方面我們也有要做

也會打精力湯這類的養生果汁

有關於您說的附註果汁功效方面(薏仁消水腫這個)
是要附註在給客人點飲料的看板上嗎?
還是在店中貼海報呢?

我有寄信給您唷~想知道您的商業機密@@

在記得回覆我唷^_^





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