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有關茶葉中的胺基酸(20點)急!!!
1.茶葉中關係味道的成份只有胺基酸嗎? 2.茶葉中的胺基酸是哪種的，是游離胺基酸嗎?如是游離胺基酸還有分種類嗎? 3.胺基酸或是游離胺基酸如何檢測他的量?是要用什麼試紙嗎? 2012-10-28 20:03:00 補充 001: 1.那主要關係到味道的游離胺基酸是哪一種呢? 2.茶葉中關係味道的成份只有游離胺基酸嗎? 3.如何檢測游離胺基酸的量?是要用什麼試紙嗎? 2012-10-28 20:05:50 補充 4.茶葉中關係味道的成份是"氨基酸"還是"胺基酸"?可以的話請順便說明兩者的差異。 2012-10-29 18:41:16 補充 喔喔那這樣我懂了 還剩下兩個問題 1.那是"氨"基酸還是"胺"基酸? 2.一定是越高海拔越多的胺/氨基酸嗎?還是另一種地形種出來的茶葉還有更高的胺/氨基酸? 2012-10-29 19:19:53 補充 我仔細想完之後 剩下最後幾個問題: 氨基酸如何測量?高山茶的氨基酸真的比較高嗎?還是哪種地形的也可以?越高海拔的氨基酸真的越多嗎?你們是怎麼測的? 需要專家說明一下 2012-10-30 19:24:34 補充 OK現在問題解決了@@感謝你的回答!!  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：有關茶葉中的胺基酸(20點)急!!! 沉默滴阿德： 回應內容隱藏 回應主題：有關茶葉中的胺基酸(20點)急!!! Andy"Liu： 回應內容隱藏 回應主題：有關茶葉中的胺基酸(20點)急!!! george： 回應內容隱藏 回應主題：有關茶葉中的胺基酸(20點)急!!! 阿.ken： 回應內容隱藏 回應主題：有關茶葉中的胺基酸(20點)急!!! 沉溺在愛河裡的女人： 回應內容隱藏 回應主題：有關茶葉中的胺基酸(20點)急!!! 這你免管： 回應內容隱藏 回應主題：有關茶葉中的胺基酸(20點)急!!! Lulu： 回應內容隱藏 回應主題：有關茶葉中的胺基酸(20點)急!!! 北極星的眼淚： 回應內容隱藏 回應主題：有關茶葉中的胺基酸(20點)急!!! 小芷： 回應內容隱藏 回應主題：有關茶葉中的胺基酸(20點)急!!! 野火： 回應內容隱藏 |
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