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烤布丁的容器,塑膠會融說?
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我對於市面上(網路)賣的烤布丁感到很疑惑 因為他們的容器是塑膠 但是竟然能夠烤?
我有查過說 5號PP杯是最好的,也是最合適的材質
結果我今天試做了布丁 我拿了統一布丁的杯子去做 因為他下面標明是5號PP杯 耐熱可以到160度 我想那應該沒問題 溫度調120度 結果我就放進烤箱隔水加熱調了15分鐘
沒想到15分鐘不到 杯口就融了.... 我只好趕快毀屍滅跡 哈哈
雖然我想統一布丁應該不是烤布丁 但是市面很多烤布丁 容器也是塑膠 是我的作法上有問題嗎?
希望大大能夠給我一些指點 謝謝你
2010-03-13 22:33:41 補充 恩.. 我想應該還是有很多人會覺得統一布丁是用雞蛋做的 不過倒是學到了 哈哈 感謝 (但是真的很好吃)

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