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牛奶霜淇淋
牛奶霜淇淋 牛奶霜淇淋材料: 糖120克，蛋黃4個，無鹽奶油1大匙，動物性鮮奶油250cc，牛奶300cc 做法: 1.牛奶300cc、無鹽奶油1大匙同煮（也可以加伯爵茶2大匙，這樣做出來的就是奶茶口味的）煮至奶油融化即可。（如果放有伯爵茶的將茶葉濾除）。 2.蛋黃4個加糖120克打發（打至糖融化即可）後，將牛奶沖入，一定要邊倒邊攪。之後回火煮至用手劃過小勺會有明顯劃痕即可，煮好的奶漿放入冰水中冷卻 奶漿千萬表煮沸，我是用電磁爐設定在65度保溫狀態熬煮的。 3.動物性鮮奶油250cc加一小匙香草精（沒有可以不加）打發至與奶漿的濃稠度接近即可，我的奶油打的有些過了。 4.打好的鮮奶油先放1/2與冷卻好的奶漿混合，之後再與剩餘的1/2混合均勻。 5.倒入適合的容器中入冰箱冷凍室，冷凍30-40分鐘取出用勺子刮松之後壓緊，再次入冷凍室冷凍30-40分鐘反復4次即可。 資料來源: http://www.xinshipu.com/%E7%89%9B%E5%A5%B6%E5%86%B0%E6%B7%87%E6%B7%8B-10029.htm  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：牛奶霜淇淋 CK： 回應內容隱藏 回應主題：牛奶霜淇淋 小草莓： 回應內容隱藏 回應主題：牛奶霜淇淋 俊逸： 回應內容隱藏 回應主題：牛奶霜淇淋 ︴ 元气〃笨瑄♀ ： 回應內容隱藏 回應主題：牛奶霜淇淋 ╭>°傻瓜♂㊣〃挖〃㊣ ♀： 回應內容隱藏 回應主題：牛奶霜淇淋 小紫： 回應內容隱藏 回應主題：牛奶霜淇淋 小楊： 回應內容隱藏 回應主題：牛奶霜淇淋 開耕耘機ㄉ阿土伯： 回應內容隱藏 回應主題：牛奶霜淇淋 DUNHILL： 回應內容隱藏 回應主題：牛奶霜淇淋 黑色定律： 回應內容隱藏 回應主題：牛奶霜淇淋 阿融： 回應內容隱藏 回應主題：牛奶霜淇淋 等待緣份到來....： 回應內容隱藏 回應主題：牛奶霜淇淋 兩齒帥哥： 回應內容隱藏 回應主題：牛奶霜淇淋 殘障： 回應內容隱藏 回應主題：牛奶霜淇淋 小豬： 回應內容隱藏 回應主題：牛奶霜淇淋 吃喝玩樂家族筱燕： 回應內容隱藏 |
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