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用義式咖啡機煮咖啡，咖啡是苦的？
各位大大 小弟在XX咖啡館打工，煮出來的咖啡是苦的，不知原因為？ 2007-01-13 21:42:30 補充 感謝你的提供，我曾試過將咖啡磨粗一點，但流速加快，味道更差，是不是萃取不完全… 2007-01-13 21:44:54 補充 我用的是西雅圖jave cityespresso的豆子 2007-01-15 13:25:21 補充 感謝會飛的巧克力、fanyus、小可、小，熱情提供這麼答案，小弟再試過後，結果咖啡的味道還錯，我的方法是將咖啡粉調細一點，填壓不要太用力，流速、克麗瑪的顏色、也不會太苦、有一點微酸… 以上  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：用義式咖啡機煮咖啡，咖啡是苦的？ 龍哥： 回應內容隱藏 回應主題：用義式咖啡機煮咖啡，咖啡是苦的？ 天倫： 回應內容隱藏 回應主題：用義式咖啡機煮咖啡，咖啡是苦的？ 小笨： 回應內容隱藏 回應主題：用義式咖啡機煮咖啡，咖啡是苦的？ 喬仔~花王： 回應內容隱藏 回應主題：用義式咖啡機煮咖啡，咖啡是苦的？ 阿信： 回應內容隱藏 回應主題：用義式咖啡機煮咖啡，咖啡是苦的？ John： 回應內容隱藏 回應主題：用義式咖啡機煮咖啡，咖啡是苦的？ ╭☆小貓咪★╮ ： 回應內容隱藏 回應主題：用義式咖啡機煮咖啡，咖啡是苦的？ pop： 回應內容隱藏 回應主題：用義式咖啡機煮咖啡，咖啡是苦的？ 咩咩良： 回應內容隱藏 回應主題：用義式咖啡機煮咖啡，咖啡是苦的？ 順子： 回應內容隱藏 回應主題：用義式咖啡機煮咖啡，咖啡是苦的？ smail： 回應內容隱藏 回應主題：用義式咖啡機煮咖啡，咖啡是苦的？ 圓圓： 回應內容隱藏 回應主題：用義式咖啡機煮咖啡，咖啡是苦的？ 冠冠： 回應內容隱藏 回應主題：用義式咖啡機煮咖啡，咖啡是苦的？ 豆豆： 回應內容隱藏 回應主題：用義式咖啡機煮咖啡，咖啡是苦的？ 小馬： 回應內容隱藏 回應主題：用義式咖啡機煮咖啡，咖啡是苦的？ Dj Jazzvhoi： 回應內容隱藏 回應主題：用義式咖啡機煮咖啡，咖啡是苦的？ ╭☆姿a★╮ ： 回應內容隱藏 回應主題：用義式咖啡機煮咖啡，咖啡是苦的？ APPLE： 回應內容隱藏 回應主題：用義式咖啡機煮咖啡，咖啡是苦的？ ╭☆~雅雅~☆╮： 回應內容隱藏 |
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