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蜂蜜 , 冬天最容易辨識 (白之石 小撇步)

真蜜? 假蜜? White-Stone 小撇步告訴您 :

因為蜂蜜遇冷會結晶 (但是龍眼蜜比較不會結晶) , 在冬天買蜂蜜最容易辨識了 .
1. 蜂蜜含豐富葡萄糖其水份一般在 20~21% , 所以台灣秋冬交接時氣溫在20度左右
蜂蜜開始出現細砂狀沉澱結晶 , 冬天15度左右就會明顯結晶堆積成塊 .
( 龍眼蜜則只會出現細砂狀沉澱結晶 , 水份在 18~19% 才會結晶固化) .
2. 所以買蜂蜜最好選透明玻璃瓶裝 , 可以看得清清楚楚 .
只是台灣最受歡迎的龍眼蜜因為不太會結晶 , 假龍眼蜜特別多 .
3. 要選信譽好的品牌 .
不要貪小便宜 , 但是高貴的進口蜂蜜也不一定比台灣的好.

買純蜂蜜 : 玻璃瓶裝 --> (夏天)透視顯像性不佳 --> (秋天) 沉澱 --> (冬天) 結晶

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綺豐茶業
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.促銷飲商,請勿將20元的商品,特價為1元,由於商品價格落差太大,當促銷期過之後,您的生意會變的冷清清。
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