|
連鎖茶飲市場發展性 (10點)
大家有覺得過了一個夏天茶飲攤又冒了不少家嗎? 據我所知光是我家雲林斗六地區,這2個月少說又開了5家 我真的很納悶茶飲的市場性真的有這麼大嗎? 雖然我自己也幾乎每天1杯，但以我住的斗六地區為例 清X福全就有9家，最近崛起的御X香也佔了4家，其他的市場常見的品牌幾乎不缺席 小小一個鄉鎮起碼超過50家以上，在雲林念書的應該都知道光是中山路這條戰區,很多都是彼鄰而戰的 也許是創業門檻不高，所以很多都前仆後繼的加入戰局 但依小弟觀察能長期存活的就是那幾家有品牌的，不然就是店面是自個兒的省了不少開銷 有不少間在冬天的市場也都抵擋不住寒流兒歇業的，但很厲害的是一到夏天又成立新的品牌再度參與市場 小弟想請問各位前輩或過來人，在這個微利時代又原物料高漲之下，到底這個行業還有什麼利潤可以吸引一窩蜂的人不停來掏金？ 以斗六地區熱銷茶飲價格大都是20元,清X福全去那買的十之八九都買20元的，說真的原物料都上漲，茶飲所需的瓦斯及電費也都上漲，但在市場競爭之下價格都沒漲，這真的划得來嗎？ 最近開的幾家店有的逆勢操作，大眾價格訂在30元的，不然就是容量小小縮水的，這幾家一過促銷期，每次經過一看都像冬天的市場，少有人光顧.鄉下地區可能偏好便宜又大碗吧! 在下也有朋友在同一個鬧區不敵市場競爭不到1年就收山的，價格很便宜15元，但我有喝過我是知道他是完全敗在品質（真的是連小孩都不想喝的）,短短時間近百萬就這樣沒入洪流之中了. 為什麼茶飲市場這麼競爭，淘汰率又如此驚人，還是有一大堆茶飲店一再開業呢？ 在下也有想創業的念頭，想請教各位前輩要如何評估開業的發展性及利潤？版上有沒有過來人能分享茶飲創業心得呢？ <<<<<<嚴禁貼廣告文>>>>>> <<<<<<<<違者馬上檢舉>>>>>>>  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：連鎖茶飲市場發展性 (10點) 小丸子： 回應內容隱藏 回應主題：連鎖茶飲市場發展性 (10點) ~maki~： 回應內容隱藏 回應主題：連鎖茶飲市場發展性 (10點) tonychan： 回應內容隱藏 回應主題：連鎖茶飲市場發展性 (10點) koko： 回應內容隱藏 回應主題：連鎖茶飲市場發展性 (10點) 小雨： 回應內容隱藏 回應主題：連鎖茶飲市場發展性 (10點) 雌雌： 回應內容隱藏 回應主題：連鎖茶飲市場發展性 (10點) 小楊： 回應內容隱藏 回應主題：連鎖茶飲市場發展性 (10點) 圓圓： 回應內容隱藏 回應主題：連鎖茶飲市場發展性 (10點) 小柔： 回應內容隱藏 回應主題：連鎖茶飲市場發展性 (10點) 東尼： 回應內容隱藏 回應主題：連鎖茶飲市場發展性 (10點) 沉溺在愛河裡的女人： 回應內容隱藏 回應主題：連鎖茶飲市場發展性 (10點) 阿霆： 回應內容隱藏 回應主題：連鎖茶飲市場發展性 (10點) 阿宏： 回應內容隱藏 回應主題：連鎖茶飲市場發展性 (10點) ㄚ宏： 回應內容隱藏 回應主題：連鎖茶飲市場發展性 (10點) 黎亞： 回應內容隱藏 |
|
