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關於慕茶客鮮泡茶的原料
用保溫杯泡茶，不但會失去茶的芳香味，而且茶水澀苦，維生素遭到破壞。茶葉中含有鞣酸、茶鹼、芳香油及多種維生素。用保溫杯泡茶，茶水較長時間保持高溫，如在沸水中熬煮一樣，結果芳香油揮發，從而香味變淡。同時，茶汁過濃，鞣酸、茶鹼過多，會使茶味苦澀，維生素也會被破壞而損失。所以不要用保溫杯泡茶。(from：http://tw.group.knowledge.yahoo.com/tear-chat/article/view?aid=1294) 我的問題： 1.我知道用茶葉泡茶的時間不宜過久，大約3-5分鐘，但假如泡完茶葉後，已將茶葉丟棄，然後將茶水倒入保溫杯保溫，請問時間過久會有影響嗎? 2.現在的保溫杯功能很好，即時滾燙的熱水已放入保溫杯3小時後，依然很燙，但不曉得泡茶之茶水品質是否因時間受引響?  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：關於慕茶客鮮泡茶的原料 jimmy： 回應內容隱藏 回應主題：關於慕茶客鮮泡茶的原料 阿今： 回應內容隱藏 回應主題：關於慕茶客鮮泡茶的原料 ~!勁爆幽默!~： 回應內容隱藏 回應主題：關於慕茶客鮮泡茶的原料 唯獨ｉ哩ａ小ｋ： 回應內容隱藏 回應主題：關於慕茶客鮮泡茶的原料 靜： 回應內容隱藏 回應主題：關於慕茶客鮮泡茶的原料 飛翔的心： 回應內容隱藏 回應主題：關於慕茶客鮮泡茶的原料 ㄚㄨ： 回應內容隱藏 回應主題：關於慕茶客鮮泡茶的原料 小琪： 回應內容隱藏 回應主題：關於慕茶客鮮泡茶的原料 小蜻蜓： 回應內容隱藏 回應主題：關於慕茶客鮮泡茶的原料 交友意見留言板： 回應內容隱藏 回應主題：關於慕茶客鮮泡茶的原料 阿霖： 回應內容隱藏 回應主題：關於慕茶客鮮泡茶的原料 小陸： 回應內容隱藏 |
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