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黑巧克力可以抗氧化!!
黑巧克力的健康魅力在全球發燒中檢視圖片 你可曾發現巧克力越來越流行，這可從巧克力專賣店及超市巧克力專賣架的普及窺出。據統計，全世界可可豆（巧克力原料）的用量一年平均為60萬公噸，巧克力的消費金額超過新台幣6600億元。黑巧克力的健康功效受醫學專家肯定，近期專家更深入研究，認為黑色巧克力的催情效果勝於熱吻。歐美國家紛紛推出由黑巧克力作成的新產品，黑巧克力的健康旋風正在發燒中，在加入行列中，請先認識醫學專家眼中的黑色巧克力健康魅力。 檢視圖片 古人讚譽巧克力為能量聖品 現代科學證實具健康功效 一般人總認為巧克力的故鄉來自歐洲，其實3000多年前，美洲的瑪雅人和阿茲特克人就開始食用巧克力。當時巧克力不是固體狀，而是磨碎的可可豆，並添加辣椒等香料，味苦且澀，通常在祭祀時飲用，是充滿能量的神聖飲料。1502年，克利斯托弗哥倫布在最後一次前往新世界的航程上，將可可豆帶回西班牙。過了幾十年後，西班牙人開使給可可添加糖，不久巧克力成為歐洲皇室風行的飲料。隨著製造過程中添加成分的不同，巧克力也多樣化，呈現不同風貌，並受世人喜愛。目前，巧克力公司更近一步研發號稱具健康功效的新產品「可可維亞」(CocoaVia)，讓巧克力的銷售力激增。 巧克力是由可可豆所提煉出，主要成份為可可鹼。巧克力所含的營養成分可提供身體每日所需的許多營養成分，比其他零食提供更多的蛋白質、鈣、鎂和維生素B2等。巧克力含有300多種化合物，包括豐富的抗氧化劑，令它成為健康食品的新星。。 根據《J Nutr Sci Vitaminol》科學報導，將巧克力以高壓液象層析儀作成份分析，巧克力含有許多強力的抗氧化物質，包括兒茶素(catechin)、多酚族(polyphenolic)、黃酮類化學物質 (epicatechin)、黃烷醇（Flavanol）等抗氧化物，這些抗氧化作用可以保護脂肪不受自由基破害，所以被認為具防癌、抗老化。深色巧克力所測出的抗氧化活性，甚至高達紅酒的三倍。荷蘭研究發現，巧克力所含的多酚，為同等量茶的四倍；兒茶素含量更是紅酒、綠茶的2～3倍。 檢視圖片 國際醫學專家對黑色巧克力的健康評估 近年來，科學家陸續研究證實，巧克力除了能製造歡愉效果外，在抗老、防癌及防蛀牙上，也有其功效，到底巧克力具有哪些神奇功效？ 降低血壓 《美國臨床營養學雜誌》報導，黑巧克力可降低血壓，因為黑巧克力中的豐富黃酮，具血管張力作用，可有效改善血壓。據統計，黑巧克力可平均降低10%血壓。 保護心血管 美國心臟學會最新研究，黑巧克力能降低心臟病的危險，因為巧克力多酚可改善血液循環，防止心血管疾病；並且多酚能減少壞膽固醇量，有效避免氧化及動脈硬化，降低心血管疾病及中風機率。 降低膽固醇 可可豆中的可可脂是天然脂肪，雖然含很高的飽和脂肪酸，但對血液中膽固醇水準沒有影響，而單不飽和脂肪酸中的油酸可以降低體內膽固醇濃度。 改善身體對胰島素的敏感度 黑巧克力中的黃烷醇成分，具有有抗氧化特性和增加一氧化氮活性的作用，而一氧化氮生物活性會影響刺激胰島素的葡萄糖攝入。義大利科學家也研究發現，黑巧克力可以預防第二型糖尿病，因為黃酮類可以鼓勵荷爾蒙轉化醣類成為細胞的燃料。 預防與緩和腹瀉 黑巧克力成分中的化學物質，是最自然的止瀉劑。美國奧克蘭大學的一項新研究顯示，黑巧克力中的可可粉含黃酮，可用於營養補充品，並能幫助預防與緩和腹瀉。 抗氧化 瑞士蘇黎世大學醫院最新報告指出，每日少量黑巧克力可顯著增加吸取抗氧化劑，研究並指出，黑巧克力含有的抗氧化劑高於紅酒、茶及莓類水果。 抗憂鬱 巧克力所含的咖啡因，的確能使人情緒興奮，有抗抑鬱效果。 提升好心情 巧克力成分中的色胺酸，可幫助人體合成血清素，當人體內的血清素充足，便能穩定情緒於和諧中，通常女性的血清素比男性少，所以女性比男性容易有情緒不穩、嘮叨、鑽牛角尖等負面情緒反應，因此女性吃巧克力後，更容易讓心情轉好。 加強保護牙齒 黑巧克力可以說是零食界對牙齒傷害小的零嘴，根據美國最新醫學研究指出，巧克力成分中的丹寧酸，可抑制細菌，降低蛀牙發生率，抵消糖分所造成的口腔傷害。日本大阪大學研究人員發現，可可豆殼中的抗菌成分，可以對付牙菌斑。 延年益壽 根據哈佛大學研究，如果每個月吃3次巧克力，會比不吃的人長壽一歲。 抗癌 《分子癌症治療學》公佈，有一種蛋白質可以使癌細胞持續分裂，而可可粉中的花青素五節聚化物恰恰能夠抑制這種蛋白質的活性，巧克力在抗癌上具有潛力，科學家正在研究中。  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：黑巧克力可以抗氧化!! w33049： 回應內容隱藏 回應主題：黑巧克力可以抗氧化!! 嗯： 回應內容隱藏 回應主題：黑巧克力可以抗氧化!! 杜南： 回應內容隱藏 回應主題：黑巧克力可以抗氧化!! baby： 回應內容隱藏 回應主題：黑巧克力可以抗氧化!! 秘密~!： 回應內容隱藏 回應主題：黑巧克力可以抗氧化!! 張珮珮： 回應內容隱藏 回應主題：黑巧克力可以抗氧化!! 飯糰： 回應內容隱藏 回應主題：黑巧克力可以抗氧化!! 哈哈： 回應內容隱藏 回應主題：黑巧克力可以抗氧化!! APPLE： 回應內容隱藏 回應主題：黑巧克力可以抗氧化!! ★〃海豚〃☆： 回應內容隱藏 回應主題：黑巧克力可以抗氧化!! 小妹妹： 回應內容隱藏 回應主題：黑巧克力可以抗氧化!! 琪琪： 回應內容隱藏 回應主題：黑巧克力可以抗氧化!! 親愛滴ㄚ妹仔： 回應內容隱藏 回應主題：黑巧克力可以抗氧化!! bower： 回應內容隱藏 回應主題：黑巧克力可以抗氧化!! ＃醬之～＊： 回應內容隱藏 回應主題：黑巧克力可以抗氧化!! 小憲： 回應內容隱藏 回應主題：黑巧克力可以抗氧化!! 小狐狸： 回應內容隱藏 回應主題：黑巧克力可以抗氧化!! 阿牛： 回應內容隱藏 |
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