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黑糖奶油蛋糕

黑糖奶油蛋糕

【材料配方】

低筋麵粉 200g 杏仁粉 200g 泡打粉 8g 奶油 400g
黑糖 320g 細砂糖 200g 全蛋 400g 核桃 200g


完成品製作流程 (採用粉油拌合法)

1.將低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉和奶油一起攪拌打至鬆發。
2.將配方中的細砂糖、黑糖加入已打發的麵糊內,用中速繼續拌勻。
3.蛋分三次加入至麵糊中拌勻即可入爐烘烤。
4.烘烤溫度:上火170℃ ,烤約45分鐘。
^^





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