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鼎馨茶園推出茶粽 讓粽子散發淡淡的清香
感謝 時報週刊特別報導」 清爽推薦－張媽媽客家茶粽 客家人張媽媽為了將自家茶葉做多元化的利用，於是以高纖、低鹽、少油的概念研發出特殊的茶粽，是用烏龍茶湯浸泡糯米6個小時以上，再搭配新鮮竹筍、香菇、蘿蔔乾、客家滷肉、有機醬油等餡料來包粽子，蒸煮過後，不只有竹葉香，吃起來更能品嘗出淡淡茶香，顛覆了一般人對粽子的印象，吃起來鮮爽而不油膩，口齒留香。每周六還會在自家門口現包現賣，1個茶粽40元，1個五穀粽50元，訂購30個免運費。 大紀元 > 台灣報紙新聞 > 飲食文化 2009/05/20 鼎馨茶園推出茶粽 讓粽子散發淡淡的清香 茶葉具有獨特之香氣與滋味，又含有大量的膳食纖維，多種機能性成分及無機礦物元素，將茶葉 與日常生活飲食結合，可使飲食多樣化，更有益於健康。 身為客家人的張媽媽，為了推展茶葉的多元化利用，將客家美食與自家茶園的茶葉結合入菜，並 導入現代人健康飲食，高纖、低鹽、少油新觀念，創新研發出特別的烏龍茶粽。它是以是以烏龍 茶湯浸泡糯米6小時以上，再以茶糯米搭配新鮮竹筍、香菇、蘿蔔乾、客家滷肉、有機醬油等餡料 來包粽子，蒸煮後的茶粽，不只有竹葉粽香，更會飄出陣陣淡淡茶香，吃起來鮮爽而不油膩，口齒 留香 。 研發過程中曾嘗試南部粽、北部粽、客家粽的各種作法，經歷一次又一次的試驗，在一次偶然機會 裡，向一位客家阿婆學到古法客家粽的作法，於是大膽顛覆傳統，將古法客家粽的作法加以改良， 終於研發出鮮爽不油膩，更有淡淡天然茶香的客家茶粽。 創新研發出特別的烏龍茶粽。它是以是以烏龍茶湯浸泡糯米6小時以上，再以茶糯米搭配新鮮竹筍、香菇、蘿蔔乾、客家滷肉、有機醬油等餡料來包粽子，蒸煮後的茶粽，不只有竹葉粽香，更會飄出陣陣淡淡茶香，吃起來鮮爽而不油膩，口齒留香。  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：鼎馨茶園推出茶粽 讓粽子散發淡淡的清香 漁夫： 回應內容隱藏 回應主題：鼎馨茶園推出茶粽 讓粽子散發淡淡的清香 小草： 回應內容隱藏 回應主題：鼎馨茶園推出茶粽 讓粽子散發淡淡的清香 Fish： 回應內容隱藏 回應主題：鼎馨茶園推出茶粽 讓粽子散發淡淡的清香 蜜餞： 回應內容隱藏 回應主題：鼎馨茶園推出茶粽 讓粽子散發淡淡的清香 南門狐狸貓： 回應內容隱藏 回應主題：鼎馨茶園推出茶粽 讓粽子散發淡淡的清香 包阿： 回應內容隱藏 回應主題：鼎馨茶園推出茶粽 讓粽子散發淡淡的清香 心慈： 回應內容隱藏 回應主題：鼎馨茶園推出茶粽 讓粽子散發淡淡的清香 小油： 回應內容隱藏 回應主題：鼎馨茶園推出茶粽 讓粽子散發淡淡的清香 小芳芳： 回應內容隱藏 回應主題：鼎馨茶園推出茶粽 讓粽子散發淡淡的清香 池王♂石頭♀企業★： 回應內容隱藏 回應主題：鼎馨茶園推出茶粽 讓粽子散發淡淡的清香 HBL...13： 回應內容隱藏 回應主題：鼎馨茶園推出茶粽 讓粽子散發淡淡的清香 淘氣咬咬貓： 回應內容隱藏 回應主題：鼎馨茶園推出茶粽 讓粽子散發淡淡的清香 april： 回應內容隱藏 回應主題：鼎馨茶園推出茶粽 讓粽子散發淡淡的清香 楊sir： 回應內容隱藏 回應主題：鼎馨茶園推出茶粽 讓粽子散發淡淡的清香 伶： 回應內容隱藏 |
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