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請問飲料店的冰度及甜度的sop如何寫(願意給20點)
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想自行創業開飲料店,但不想加盟,以現在的時機若採加盟,都給加盟金賺去了。 試著自己在寫飲料及冰品的SOP,但對於冰度(如去冰/少冰)及甜度(如半糖/無糖)就不知怎麼寫,可否請有在飲料工作過的,給多一點意見,感激不盡....3Q^^
2008-07-29 23:31:17 補充 我想您們誤會我的意思了....我指的是糖與飲料與冰的配比的SOP 光三種冰度(正常冰/去冰/少冰)及三種甜度(正常甜/半糖/無糖) 配起來就有9種配法....(糖與飲料與冰的配比) 光背那些配比就頭痛,我想知道是否有更聰明的撇步 謝謝^^

綺豐茶業建議:
你若是要開飲料店創業免加盟金,或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料,介紹一家我長期配合的批發的廠商,他們是茶廠,也提供了免費的飲料教學,無論台灣或國外或中國大陸,也有全套飲料免費教學也沒問題,出口報關,處理到好,全省國外,不限縣市 .以下是綺豐茶業給我的開店建議,提供大家做參考: .選擇品質佳的茶葉,才能做出好的飲品,客人覺得好喝,才會回籠。 .廣告活動,請使用品質佳的茶葉,用不好的茶葉,客人一喝,你店裡的招牌就打壞,生意會愈來愈差。 .促銷飲商,請勿將20元的商品,特價為1元,由於商品價格落差太大,當促銷期過之後,您的生意會變的冷清清。 .盡量不要開在附近開一大堆的地區開,選擇少人開的地區,並且住戶多或人潮多的地方。 .茶湯品質一定要控制好,變味變質的茶湯,絕不可營業,如果客人買了一次不好的,下次不會再來了。 .不要與附近店家惡性競價,台灣人的習慣,你低價,我比你更低價,到時血流成河,若您的飲品與附近店家口感差不多時,盡量研發新的口感來做活動,讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。
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高雄熱血男孩:
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mks58:
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