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濃糖果汁保存原理!?

我想請問濃縮果汁保存原理方法,
雖然知道一般現搾果汁要盡快飲用,
但要是濃糖的果汁要怎麼正確保存呢?
是不是保存過程也不會很久呢?!
濃糖果汁要怎麼保存...請說明一下原理,謝謝。





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