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要怎麼泡出好喝又順口的奶茶？
請問一下各位大大.. 要怎麼泡出好喝的奶茶，請跟我說該用什麼茶包、奶精之類的 還有步驟@@越詳細越好...，該注意到哪些狀況..例如水要多熱才不會破壞茶還是奶的味道= =謝謝 還有..奶精 跟 牛奶 差別在哪...可以一起+嗎 脫脂牛奶..低脂牛奶..高脂牛奶 又有什麼差別= =？ 2008-10-14 22:48:14 補充 糖呢= =???? 如果可以做出連鎖店那種.....便利商店那種的味道是最好滴@@ 但是我想泡出的是...喝是先茶香再來奶香= =有這麼厲害的人有泡出來過嗎..懷疑中 有的話也是密傳 不能做人參考 XD 2008-10-15 00:28:49 補充 請問一下....如果+牛奶 等茶冷跟茶熱味道會有差別嗎？ 2008-10-15 01:06:33 補充 不管是不是好喝還是怎樣，但是比較重要部份都不會提供吧，如果你知道什麼重要秘訣你會說嗎？只是表面上點一下而已 不管你們回覆我什麼答案我一定會加入個模式來參考，如我有話對你不滿 我能像你道歉 2008-10-15 01:38:01 補充 恩、我很謝謝你肚量這麼大，但是現在夜深不還不能確實嘗試過並不知道答案 在這之前我會趁機會問問眾多人意見或是方法來參考 2008-10-15 16:27:33 補充 請問一下唷= =.. 剛我去主奶茶 過程是 水滾丟茶包在滾一下 撈起加入糖等完全溶化 熄火加入奶精 我的比例是一杯水兩包紅茶兩遲奶精一些糖 我加奶精加到紅茶的顏色快翻白 但是聞的時候茶位只有一點點= =喝就沒有奶精的味道...都是甜的(是我糖加太多嗎ˇ.ˇ？)還是我該加入牛奶比較好？ 煉乳也可以嗎= =感覺起來味道會噁心.. 我在煮紅茶包的過程中 加入了一些糖 在嚐試一些味道...入喉不太順的樣子 是澀嗎還是甘？好久沒喝茶已經忘記口感..只知道吞的時候不會下奶茶那麼順口就對了ˇˇ 請知道的大大幫我修正我的錯誤ˊˋ 2008-10-15 16:44:18 補充 我已經兩三年沒進廚房...有也是煮泡麵= = 而且我是+奶精 就沒味道，有點放棄剛剛煮的那些了= =我打算先去買牛奶+進去再看看有什麼變化....決定要不要到掉 重新作 還是比較想知道我哪邊做得不好ㄋ~~  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：要怎麼泡出好喝又順口的奶茶？ 不可不信緣： 回應內容隱藏 回應主題：要怎麼泡出好喝又順口的奶茶？ 等待....： 回應內容隱藏 回應主題：要怎麼泡出好喝又順口的奶茶？ 好賤： 回應內容隱藏 回應主題：要怎麼泡出好喝又順口的奶茶？ 小愛～悠悠鄉情： 回應內容隱藏 回應主題：要怎麼泡出好喝又順口的奶茶？ 阿ㄆ： 回應內容隱藏 回應主題：要怎麼泡出好喝又順口的奶茶？ pei： 回應內容隱藏 回應主題：要怎麼泡出好喝又順口的奶茶？ 玩心： 回應內容隱藏 回應主題：要怎麼泡出好喝又順口的奶茶？ 伊人： 回應內容隱藏 回應主題：要怎麼泡出好喝又順口的奶茶？ ♀敏ａ＊…： 回應內容隱藏 回應主題：要怎麼泡出好喝又順口的奶茶？ 小龍女： 回應內容隱藏 回應主題：要怎麼泡出好喝又順口的奶茶？ 小蕾： 回應內容隱藏 回應主題：要怎麼泡出好喝又順口的奶茶？ sander： 回應內容隱藏 回應主題：要怎麼泡出好喝又順口的奶茶？ 豪： 回應內容隱藏 回應主題：要怎麼泡出好喝又順口的奶茶？ 陳威： 回應內容隱藏 回應主題：要怎麼泡出好喝又順口的奶茶？ 50： 回應內容隱藏 回應主題：要怎麼泡出好喝又順口的奶茶？ 流線胖小子： 回應內容隱藏 回應主題：要怎麼泡出好喝又順口的奶茶？ 牛奶： 回應內容隱藏 |
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