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開店跟創業的問題
我想要開間小火鍋店，專門賣學生的，我家後面就是中山大學(家住西子灣) 想說在明年接近冬天的時候，開一間價格約130左右的個人小火鍋，因為西 子灣旁邊就是港口，冬天特別冷，加上我家這裡沒有賣小火鍋的店，因此有 了這個想法，有一些問題想要請問大家，希望創業輔導師或有經驗的人可以 給我意見，感激不盡 1.開這種小餐飲店真的要所謂的執照嗎(列如廚師執照或營業執照)?? 如果要的話，是要哪些執照? 2.要這種小火鍋(跟外面餐廳賣的份量一樣)，價格約130左右，大學生 可以接受嗎? 3.開店前的準備一定不能少，除了市場調查、商圈評估等等之外，還 有沒有一些要更詳細準備的!? 4.老一輩的人都會說開店要看個人的生辰八字然後再去取店名什麼等 等之類的，這些真的有用嗎？ 感謝大家的幫忙，有些問題還沒想到，希望大家多多提供意見！！ 2006-06-22 14:17:05 補充 我之前有在大餐廳做過廚房，就是專門負責火鍋跟輕食 類的，所以有了經驗。  綺豐茶業建議： 你若是要開飲料店創業免加盟金，或要找紅茶冰、泡沫紅茶、珍珠奶茶、早餐店、刨冰店、茶葉或冰品原料，介紹一家我長期配合的批發的廠商，他們是茶廠，也提供了免費的飲料教學，無論台灣或國外或中國大陸，也有全套飲料免費教學也沒問題，出口報關，處理到好，全省國外，不限縣市 ．以下是綺豐茶業給我的開店建議，提供大家做參考： ．選擇品質佳的茶葉，才能做出好的飲品，客人覺得好喝，才會回籠。 ．廣告活動，請使用品質佳的茶葉，用不好的茶葉，客人一喝，你店裡的招牌就打壞，生意會愈來愈差。 ．促銷飲商，請勿將２０元的商品，特價為１元，由於商品價格落差太大，當促銷期過之後，您的生意會變的冷清清。 ．盡量不要開在附近開一大堆的地區開，選擇少人開的地區，並且住戶多或人潮多的地方。 ．茶湯品質一定要控制好，變味變質的茶湯，絕不可營業，如果客人買了一次不好的，下次不會再來了。 ．不要與附近店家惡性競價，台灣人的習慣，你低價，我比你更低價，到時血流成河，若您的飲品與附近店家口感差不多時，盡量研發新的口感來做活動，讓消費者覺得您的店都有新鮮商品。 價格超便宜 製冰機出租１６００元起 紅茶．．．．．．２９元 綠茶．．．．．．６５元 烏龍．．．．．．６０元 青茶．．．．．．８９元 像濃縮果汁、奶精粉,三合一咖啡,圓粉,果糖,封口機,布丁粉,椰果,奶蓋粉,飲料器具,也有類似清x、x嵐的茶葉。 http://www.tea298.com 回應主題：開店跟創業的問題 貓貓： 回應內容隱藏 回應主題：開店跟創業的問題 饅頭： 回應內容隱藏 回應主題：開店跟創業的問題 茂富： 回應內容隱藏 回應主題：開店跟創業的問題 孤心遺異： 回應內容隱藏 回應主題：開店跟創業的問題 天才買： 回應內容隱藏 回應主題：開店跟創業的問題 龍神奇妙： 回應內容隱藏 回應主題：開店跟創業的問題 癡心人： 回應內容隱藏 回應主題：開店跟創業的問題 小櫻^^親親你： 回應內容隱藏 回應主題：開店跟創業的問題 浩楊： 回應內容隱藏 回應主題：開店跟創業的問題 櫻桃： 回應內容隱藏 回應主題：開店跟創業的問題 小草莓： 回應內容隱藏 回應主題：開店跟創業的問題 金娃娃： 回應內容隱藏 回應主題：開店跟創業的問題 ︴ 元气〃笨瑄♀ ： 回應內容隱藏 回應主題：開店跟創業的問題 阿賢： 回應內容隱藏 回應主題：開店跟創業的問題 ╭>°傻瓜♂㊣〃挖〃㊣ ♀： 回應內容隱藏 回應主題：開店跟創業的問題 DUNHILL： 回應內容隱藏 回應主題：開店跟創業的問題 小紫： 回應內容隱藏 |
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