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喝咖啡的好處跟壞處



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咖啡可以提神,你知道是什麼道理?
美國麻省理工學院的神經內分泌學家理查渥特曼和他的同事指出,咖啡可以提神,是在於它能抑制,令人精神不振的的某種腦部化學物質。由於咖啡刺激腦部的作用太強,直接影響精神狀態,在十六世紀咖啡剛傳到歐洲時,曾有人主張須有醫生處方才能飲用咖啡。而四、五個世紀以來,咖啡文化的蓬勃發展,使人們已經不能一日無咖啡,醫界卻陸續提出,咖啡對人體的影響,還不僅提神而已。


先說咖啡的提神作用。
根據研究,每天喝100-200毫克咖啡因,就足以提神,且對身體無害;而飲用咖啡最佳時間,就上班族而言,是清晨吃過早飯,剛到辦公室時,以及午休過後,準備展開下午繁忙的工作之際。此時一杯咖啡,就能免除飯後慣有的昏昏欲睡。

關於咖啡對人體的好處與壞處,可能還有一些是你所不知道的:
⊕ 過濾的咖啡比較不會增加膽固醇,而喝咖啡雖然會稍微增加一點LDL壞的膽固醇,但同樣也會增加HDL好的膽固醇。
⊕ 咖啡對大約三分之一的健康人,會有刺激排便的作用。偶爾排便不順暢時,喝杯濃咖啡,會有意想不到的通便效果。
⊕ 咖啡可降低帕金森氏症的發生率。
⊕ 腹瀉時喝咖啡,咖啡的利尿作用,會促使體內水分的排出而加重腹瀉。
⊕ 咖啡會刺激膽囊收縮,有膽結石傾向的人嚴禁喝咖啡。
⊕ 咖啡喝太多,孕婦容易導致自然流產。
⊕ 咖啡裡的咖啡因,可以抑制哮喘。當哮喘發作,緊急時可以給患者喝兩杯濃咖啡,因咖啡有支氣管藥物的功效。常喝咖啡者較少氣喘。
⊕ 咖啡還可以消除憂鬱,提高性慾。
咖啡真是奇妙的食品,但如何蒙其利而避其害,就看你的身體狀況及份量拿捏了!

咖啡是藥物
657年時英國有家報紙刊登,咖啡有許多功效,例如對胃潰瘍有效、能強壯心臟、促進消化、振奮精神、輕鬆心情、治療眼疾、感冒、咳嗽、肺病、頭痛、水腫、痛風、壞血病、腺病等,以及其他種種病症,在當時更被傳的無遠弗界了。但...咖啡有時會被形容為長生不老藥,有時又被視為毒藥,這又是為什麼呢?因為啊,有些人就因為咖啡,而產生了不適的狀況,如失眠、憤怒、心悸、發燒、失重、腸胃不適。所以人們的咖啡的反應也就呈現兩極化囉!

健康喝咖啡
喝咖啡要選時間,且控制飲用量,嗜菸、嗜酒或懷孕授乳時應戒之。醫界研究指出,每天喝咖啡最好的時是:夏秋季的下午四至六時,冬春季下午三至五時,因為這是人體最疲憊的時刻。
要健康喝咖啡,還須留意以下事項:
1.每天喝五杯(每杯約150CC)以上咖啡,即容易造成上癮危及身體健康。
2.喝了咖啡約十至十五分鐘,即有提神醒腦的作用,所以睡前不要喝咖啡,以免失眠。
3.早晨喝咖啡的確有助頭腦清醒、精神抖擻,但須先吃早餐才能飲用,否則易傷及腸胃。有胃及十二指 腸潰瘍的人,尤應避免空腹喝咖啡。
4.喝咖啡後,不能馬上抽煙,否則容易對心臟造成危害。
5.酒後不宜喝咖啡,否則會更刺激血管擴張、加快血液循環,增加心血管的負擔。
6.咖啡因也會通過胎盤吸收,進入胎兒體內,危及胎兒的大腦、心臟,故孕婦應戒之。
7.咖啡因也會隨乳汁被嬰兒吸收,所以授乳期婦女應戒之。
8.勿喝太濃的咖啡,否則會使人變得急躁且理解力減弱。
9. 喝咖啡最好加奶精,以緩和對胃的刺激,但要控制糖的攝取量,以免發胖。

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